Salupedia
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Dieta para pacientes con los trigliceridos elevados.

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Recomendaciones dietéticas generales de Fisterra Salud para pacientes con las cifras de triglicéridos elevadas.  

Colocar y guardar con seguridad los alimentos - YouTube

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En muchas ocasiones, la forma en que colocamos los alimentos en la despensa y la nevera, depende mas de cuestiones de espacio que de criterios de conservación. En este video producido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición a través de CuidateCV, se explican ...

Mis recetas sin gluten

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Libro de recetas de Mª Teresa Carmona Saucedo y José A. Núñez López, dirigido a pacientes con enfermedad celíaca.

Golosinas y chucherias en los niños.

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¿Son perjudiciales?, ¿Se deben prohibir?. En este documento se aborda el tema de las golosinas en la infancia.

Los niños y la publicidad de alimentos

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Información escrita por las Doctoras Ana Martínez Rubio, Soledad Jurado Mateos y Elena Castro Sánchez para FAMIPED, donde reflexionan sobre el poder de la publicidad dirigida a niños en la elección de los alimentos que compramos, y cómo disminuir ...

11.440 menus semanales para enfermos renales crónicos.

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Libro editado por la Junta de Andalucía, dirigido a los pacientes con enfermedad renal crónica, su familia y cuidadores. Para conseguir una correcta alimentación en la Enfermedad Renal, es muy importante aprender a manejar los alimentos y obtener de ellos los nutrientes necesarios, ...

Dieta para la anemia por falta de hierro

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En esta información ofrecida por la Fundación Española del Corazón, se da un repaso a la importancia del hierro en la alimentación, las causas de su carencia y consejos prácticos para aumentar el hierro en la dieta.

El labio leporino y el paladar hendido


El labio leporino y el paladar hendido son malformaciones congénitas de la boca y los labios, que afectan aproximadamente a uno de cada 700 nacimientos. En esta información del Rush University Medical Center se da un completo repaso a sus causas, tipos y complicaciones, y se ...

Cáncer Colorrectal: cuestiones más frecuentes.

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Libro en formato pdf ofrecido por Europacolon España, que informa de manera extensa pero asequible, sobre esta enfermedad. Incluye factores de riesgo, diagnóstico y detección, relaciones sexuales, estados de ánimo, familia, cirugía, quimioterapia y otros tratamientos, secuelas, ...

El Favismo

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Información ofrecida por la Asociación Española de Hematología y Hemoterapia, en formato pdf, que aborda el tema del déficit de la enzima glucosa 6 fosfato deshidrogenasa. esta enfermedad hematológica se caracteriza por la aparición de episodios bruscos de anemia (crisis ...

Seguridad de los alimentos en el hogar. Historieta Pepita y papá

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En el marco de la Campaña de Comunicación "Come Sano", el Equipo de Inocuidad y Calidad de los Alimentos de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe ha elaborado la historieta "Pepita y Papá". Ocho entretenidas historietas enseñan como preparar, manipular ...

Datos fiables sobre el glutamato monosódico

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Información del Consejo Europeo sobre la alimentación sobre esta sustancia utilizada frecuentemente como potenciador de sabor.

Cuidados en casa en la enfermedad de Alzheimer

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Información ofrecida por la Clínica Universtaria de Navarra, elaborada por la enfermera Ana María Rodriguez, donde se exponen ampliamente consejos dirigidos al cuidador de estos pacientes. El texto se organiza en "Cómo organizar su casa" (los espacios, evitar accidentes, la ropa. . ...

Labio leporino

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Completa información de esta malformación facial, que incluye aspectos como su origen, clasificación, prevención, aspectos psicosociales, alimentación y tratamiento

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