Enfermedades o problemas de salud >> Desórdenes y Enfermedades >> Alergias - Intolerancias >> Alergia a los alimentos  
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Guía de atención a emergencias sanitarias en los centros educativos

La desinformación sobre enfermedades crónicas como el asma, la diabetes o la epilepsia que padecen algunos alumnos puede ocasionar en la escuela dos tipos de conductas. Por un lado, ...

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Mis recetas sin gluten

Libro de recetas de Mª Teresa Carmona Saucedo y José A. Núñez López, dirigido a pacientes con enfermedad celíaca.

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  • 07/06/2009
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Alergia a alimentos

Documento elaborado por La Junta de Andalucía, donde se explica qué es, manifestaciones, diagnóstico y tratamiento de esta dolencia.

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  • 07/01/2009
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Alergia a las proteinas de la leche de vaca

Dentro de la alergia a alimentos, una de las más frecuentes en la infancia es la alergia a las proteínas de vacuno, más corrientemente conocida como alergia a la leche. La Unidad ...

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  • 09/08/2009
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Alergias a los alimentos: - Lo que el personal de la escuela debe saber



La Nea Hin es la rama de salud y seguridad sin fines de lucro de la Nea (National Education Association), la organización laboral independiente más grande de EEUU (representa a más ...

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  • 21/09/2015
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El papel de la familia en la escolarización del niño con alergia a alimentos y/o al latex

La Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y/o Latex aborda en este sencillo y práctico documento, el importante papel que las familias pueden jugar en la escolarización de ...

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  • 06/09/2013
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Alergia e intolerancia a las proteínas de la leche de vaca

Información para familias de la Asociación Española de Pediatría, donde se explican las causas, síntomas, diagnóstico y tratamiento de esta ...

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  • 21/12/2010
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Cuaderno de la Enfermedad Celíaca

 
Libro en formato pdf editado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud.
Está dirigido a personas ...

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  • 30/03/2010
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Guía de aditivos alimentarios

En muchas ocasiones, al leer la etiqueta de un alimento envasado, nos hemos pregundado a qué sustancias corresponden las numeraciones que aparecen.
En esta quía elaborada por la Unidad ...

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  • 09/08/2009
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Consejos para prevenir la alergia al huevo

Sencillo texto dirigido a pacientes con esta alergia alimentaria.

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  • 04/12/2008
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Ministerio de Industria, Energía y Turismo. Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011. Acción Estratégica de Telecomunicaciones y Sociedad de la Información. Año 2011. Subprograma Avanza Contenidos Digitales. TSI-090100-2011-191.

Salud: Información de calidad - Enciclopedia Medica Familiar