Anisakis

El Anisakis se ha convertido, en pocos años, en el gran protagonista de los parásitos que afectan al hombre y que ha sido motivo de la reciente publicación del Real Decreto del Ministerio de Sanidad y Consumo que obliga a los establecimientos españoles que sirven comida a que los productos de pesca que van a ser consumidos crudos o casi crudos cumplan una serie de requisitos esenciales? conózcalos y protegerá a su hijo de este problema.


Comentarios 1

10/02/2009 Dr. Ignacio Basagoiti  
   Comentario de ADMINISTRADOR
Avatar de Dr. Ignacio Basagoiti
Un artículo estupendo, claro y concreto. se lo recomendaré a mis pacientes!
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