Seguridad de los alimentos en el hogar. Historieta Pepita y papá

En el marco de la Campaña de Comunicación "Come Sano", el Equipo de Inocuidad y Calidad de los Alimentos de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe ha elaborado la historieta "Pepita y Papá". Ocho entretenidas historietas enseñan como preparar, manipular y almacenar los alimentos en el hogar, para que toda la familia pueda mantener una alimentación inocua. El cómic incluye información adicional sobre la campaña, una tabla con recomendaciones para el almacenamiento de alimentos en frío y un glosario con algunas palabras clave relacionadas con la inocuidad y la calidad de los alimentos. Pepita y Papá está principalmente destinado a los más pequeños.


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