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El botulismo. Consejos para elaborar conservas caseras - Rioja Salud (pdf)

botulismo, conservas, toxinas, toxicología, seguridad alimentaria
Bajo el llamativo título "¡Ojo! El botulismo se conserva en casa", Rioja Salud ha elaborado este pequeño folleto donde explica el modo de eleborar conservas caseras evitando el riesgo de que los alimentos se contaminen y pueda adquirirse esta ...