Consejos para la preparación de alimentos con huevo

Información ofrecida por la Agència Catalana de Seguretat Alimentària donse se informa de los riesgos y valor de cocinar ccon huevo, qué son los códigos impresos en cada huevo, cómo escoger los que debemos comprar, cómo conservarlos, cómo preparar los alimentos, cómo conservar lo que cocinamos y, de manera específica, que debemos saber sobre la mayonesa y otras salsas que llevan huevo cudo.