Guía de aditivos alimentarios
En muchas ocasiones, al leer la etiqueta de un alimento envasado, nos hemos pregundado a qué sustancias corresponden las numeraciones que aparecen.
En esta quía elaborada por la Unidad ...
Qué puede hacer un ciudadano ante un accidente de trafico
Los accidentes de tráfico son, lamentablemente, un problema frecuente que ocosiona gran cantidad de muertos y heridos cada año.
Resulta importante conocer algunas recomendaciones ...
¿Cómo lavarse las manos?
Frente a la pandemia de Influenza A H1N1, este documento elaborado por la Organización Mundial de la Salud brinda información sobre uno de los temas de prevención centrales en ...
TRIPTICO para manejo de Infección por Virus de Influenza A (H1N1 - swl)
Tríptico realizado por la Sociedad Argentina de Pediatría para manejo de infección por virus de Influenza AH1N1.
Lesiones en el deporte
Información proporcionadad por la Clínica Universitaria de Navarra, donde el Dr. José Calabuig revisa los principales tipos de lesiones deportivas.
Agua para la sed: ¿que toman los niños cuando tienen sed?
Consejos de la Sociedad Argentina de Pediatría, sobre la importancia de ofrecer agua a los niños, y los inconvenientes de ofrecerles otras bebidas de ...
El pescado en la dieta: riesgos y beneficios
Texto de Fisterra donde se explica la importancia y beneficios del consumo de pescado, así como también sus riesgos.
La vasectomia.
Informacion de FisterraSalud que explica de manera sencilla lo que es la vasectomía y los cuidados tras la intervención.
¿Qué ocurre al cocinar los alimentos? ¿Cómo se forma la acrilamida?
Hace miles de años que nos servimos del calor para cocinar los alimentos. Sin embargo, además de conseguir el sabor, el aroma y el color deseados, el proceso de calentamiento de ...
Datos fiables sobre el glutamato monosódico
Información del Consejo Europeo sobre la alimentación sobre esta sustancia utilizada frecuentemente como potenciador de sabor.