La alimentación en los enfermos de Parkinson

La enfermedad de Parkinson conlleva una serie de alteraciones (temblor, rigidez muscular, depresión, ansiedad, estreñimiento) así como fluctuaciones del estado clínico que pueden causar problemas a la hora de alimentarse.

En esta guía elaborada por la logopeda Merce Casanovas y la neuróloga Angels Bayés, de la Unidad de Párkinson del Centro Médico Teknon, se explica la problemática de la alimentación en estos pacientes, y se ofrecen consejos dietéticos para solucionarlos o paliarlos.