Dietas milagro, un riesgo para la salud.

Periódicamente aparecen nuevas dietas, que tienen en común el anuncio de una rápida pérdida de peso sin esfuerzo. Estas "dietas milagro", inducen una restricción calórica muy severa, que generalmente conduce a situaciones de carencias que las hace insostenibles en el tiempo y peligrosas para la salud.
En este artículo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición se describen sus carácterísticas comunes y se analizan las mas conocidas (Montignat, del pomelo, Dukan, etc), describiendo sus características y posibles riesgos para la salud.


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