Recomendaciones para personas con problemas de deglución (pdf)

Documento en formato pdf escrito por R. Gutiérrez Fonseca y Cristina Blázquez Peccis, de la unidad de disfagia de la Fundación Jiménez Díaz, donde se explica qué es, cuales son las causas, síntomas y complicaciones de la disfagia.
Se ofrecen consejos prácticos en cuanto a posición para comer, consejos durante las comidas, consejos dietéticos, qué hacer en caso de atragantamiento, etc.


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